segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017

Salted Caramel Cookies


Experiências é o meu forte. Desta vez o culpado foi o Toffee salgado que andou às voltas na minha cabeça até ir parar so forno nestas cookies viciantes... Ora vamos a isso!


 

Salted Caramel Cookies

Ingredientes:

1 ovo
50g açúcar amarelo
100g manteiga sem sal
250g farinha sem fermento
150g toffee salgado (veja aqui como fazer)


Preparação:

Junte numa tijela o ovo, o açúcar, a manteiga à temperatura ambiente e o toffee. Depois de bem misturado junte a farinha aos poucos até obter uma massa homogénea.
Faça uma bola e leve ao frigorifico por 12h.
Estique com um rolo da massa numa placa de cerca de 0,5cm de espessura. Corte pequenas bolachas redondas com ajuda de um cortados redondo.
Coloque num tabuleiro sobre uma folha de papel vegetal.
Leve ao forno previamente aquecido a 160ºC por 10/15 min até dourarem.


Bom apetite e sejam gulosos!






Sem comentários:

Enviar um comentário